2023. 4. 3. 13:52ㆍ떠돌이 방랑객
이우철한방누룽지 삼계탕을 먹으러 다녀왔다. 한식대첩3 우승자의 가게라니 호기심을 자아내는 가게다. 간판에 저런 명함을 걸 수 있다는 건 그만큼 자신감이 있다는 것이다. 기대를 품고 가게에 들어갔다.
다양한 삼계탕 종류가 있는데 아무래도 대표메뉴인 한방누룽지삼계탕을 먹어봐야지. 가격이 센 편이다. 보통 삼계탕이 13,000원 정도 하는데 한방누룽지삼계탕의 가격은 17,000원이다.
사실 내 돈으로 먹는 거였으면 못 먹었을텐데 막내삼촌이 사주시는 거라 먹어볼 수 있었다. 가난뱅이에게 도전하기 쉽지 않은 메뉴지만 이런 음식을 맛볼 수 있게 해준 막내삼촌에 무한 감사를 드린다.
밑반찬은 세 종류다. 깍두기가 중요한데 새콤하고 맛있다.
밑반찬은 셀프바에서 리필 가능~
룸 안쪽으로 소박한 단체석도 마련되어 있다.
삼계탕이 나왔다! 일단 누룽지부터 국물에 담가두고 삼계탕을 먹는다. 다른 집 삼계탕과 차별화 되는 점은 한방 냄새가 짙다는 점인데 내 취향이다. 그 깊이감이 맛과 향에서 느껴져 풍미를 더한다.
닭을 잡아먹은 후 누룽지를 건져 먹으면 되는데 누룽지가 삼계탕 국물에 젖어 꾸덕하면서도 부드럽고 맛도 끝내준다. 삼계탕이라는 메뉴는 진부할 수 있는데도 불구하고 매우 만족스러운 식사였다.
지도를 첨부하려고 찾아보니 체인점이 생각보다 많다. 내가 다녀온 지점은 용인시 기흥구에 있는 기흥영통점인데 서울에도 성북구에 가게가 하나 있다. 영업시간은 매일 10:00~21:30 으로 연중무휴 영업 중이다.
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